問答題
面粉中淀粉具有排水性 但隨水溫變化而凝固程度不一 因而產(chǎn)生不同性質(zhì)的面團
面粉中淀粉具有排水性 但隨水溫變化而凝固程度不一 因而產(chǎn)生不同性質(zhì)的面團