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司法考試

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司法考試法人單項選擇題每日一練(2016.02.06)

來源：考試資料網(wǎng)

1 花色苷的以下哪一種結構，會使其熱穩(wěn)定性最差。（）

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2 果蔬運輸中，一般要求：（）

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3 瘦肉精屬于（）過程產(chǎn)生的食品安全問題。

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4 影響發(fā)酵溫度的因素有（）

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5 果膠酯酶屬于（）。

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