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生活時尚奶制品知識問答題每日一練(2018.12.09)

來源：考試資料網(wǎng)

1.問答題遠(yuǎn)古時代皇家貴族最珍貴的飲品是什么？

參考答案：

皇家珍品，乳中新貴——驢奶。

2.問答題駱駝奶對于免疫力低下人群有什么功效？

參考答案：駱駝乳含有很高的生物活性成分，如溶菌酶、過氧化物酶、乳鐵蛋白和免疫球蛋白等保護(hù)性蛋白，它們在機(jī)體的抗病機(jī)制方面起著重要作...

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3.問答題兒童駝乳粉有什么特點(diǎn)？

參考答案：兒童處于生長發(fā)育期，需要營養(yǎng)成分全面的乳品食用。駝乳是最接近母乳的乳品，其中部分元素及蛋白能補(bǔ)充母乳的不足部分。尤其是單...

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4.問答題三聚氰胺是什么？

參考答案：三聚氰胺是一種重要的有機(jī)化工中間產(chǎn)品，主要用來制作三聚氰胺樹脂等，氮含量66﹪、無色、微溶于水，對人體有害，絕對不可添加...

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5.問答題液態(tài)奶有什么特點(diǎn)？

參考答案：應(yīng)用國家發(fā)明專利技術(shù)生產(chǎn)，采用低溫殺菌工藝，既有效保存了駝奶的活性營養(yǎng)成分，又能夠使鮮駝奶在常溫下達(dá)到6個月的保質(zhì)期。主...

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