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衛(wèi)生毒理(醫(yī)學高級)營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學多項選擇題每日一練(2019.03.25)

來源：考試資料網(wǎng)

1 將發(fā)霉小麥處理后發(fā)生中毒的例數(shù)減少。為防止類似情況的發(fā)生應該（）。

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2 提示：實驗室檢測純凈水中致病菌和化學毒物沒有陽性發(fā)現(xiàn)。學?？刹扇〉拇胧┯校ǎ?。

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3 引起椰毒假單胞菌酵米面中毒的食物主要是（）。

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4 最重要的必需脂肪酸是（）。

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5 該疾病活動期早期的臨床表現(xiàn)有（）。

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