精細(xì)化學(xué)工程香料學(xué)判斷題每日一練(2019.04.19)

來源：考試資料網(wǎng)

1.判斷題8月采收的三七稱冬三七，產(chǎn)量低，品質(zhì)稍差，加工后的三七，質(zhì)輕、不飽滿，皺紋多。

2.判斷題黃姜若在盛花期采收，皂素含量低產(chǎn)量小；若倒苗后采收，則產(chǎn)量高，且皂素含量高。

3.判斷題黃連的根莖向下生長的，每年新老芽苞更替，葉柄脫落新葉長出，經(jīng)培土，地下莖逐漸膨大而形成倒雞爪狀的簇生根莖。

4.判斷題天麻種子從發(fā)芽到分化出營養(yǎng)繁殖莖的整個階段，都需要不斷消化密環(huán)菌的菌絲獲得營養(yǎng)，才能正常發(fā)育生長。

5.判斷題在出苗抽苔前采收的箭麻，加工后的商品稱為冬麻，品質(zhì)較優(yōu)。