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導(dǎo)游資格證考試

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導(dǎo)游資格證考試中國(guó)烹飪主要風(fēng)味流派單項(xiàng)選擇題每日一練(2019.04.29)

來(lái)源：考試資料網(wǎng)

1 十分講究清湯和奶湯的調(diào)制的菜系是（）。

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2 我國(guó)眾多少數(shù)民族菜中形成最早也最具特色的是（）。

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3 下列四種口味特點(diǎn)中，屬于浙江風(fēng)味的是（）。

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4 武夷山被列入世界（）遺產(chǎn)。

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5 十分講究清湯和奶湯調(diào)制的菜系是（）。

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