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食品安全衛(wèi)生學食品衛(wèi)生安全知識單項選擇題每日一練(2019.05.06)

來源：考試資料網

1 王某經營一家農家樂餐館，需長期圈養(yǎng)、宰殺活禽，他正確的做法是（）

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2 對于食品衛(wèi)生問題的舉報投訴，可以采用何種形式（）

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3 貯存食品的場所、設備應當保持清潔，無霉斑、鼠跡、蒼蠅、蟑螂，不得存放（）及個人生活用品。

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4 食品生產經營人員在食品生產經營過程中應保持個人衛(wèi)生，以下哪項做法可以導致食品污染。（）

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5 下列關于餐用具洗消哪條描述是正確的？（）

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