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餐廳服務(wù)員初級(jí)多項(xiàng)選擇題每日一練(2020.05.26)

來(lái)源：考試資料網(wǎng)

1 中式宴會(huì)菜品設(shè)計(jì)能否形成獨(dú)特風(fēng)格，應(yīng)做到（）。

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2 飯店根據(jù)賓客要求到賓客駐地或指定地點(diǎn)為其提供的餐飲服務(wù)稱為外賣服務(wù)，常見的外賣形式有（）

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3 宴會(huì)廳的布量最根本的原則就是滿足（）需求。

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4 影響餐廳原料價(jià)格的因素有（）

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5 標(biāo)準(zhǔn)菜譜的設(shè)計(jì)原則（）。

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