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食品營養(yǎng)學(xué)單項選擇題每日一練(2020.05.27)

  • 單項選擇題

    哪項不屬于維生素B2缺乏表現(xiàn)()

    A.陰囊炎
    B.唇炎
    C.脂溢性皮炎
    D.毛囊炎
    E.舌炎

  • 單項選擇題

    缺乏()易患腳氣病。

    A、維生素B1
    B、維生素B2
    C、維生素B6
    D、維生素B12

  • 單項選擇題

    在配制嬰幼兒食物時,首先要考慮滿足嬰兒對營養(yǎng)的要求,注意食物合理搭配,保證營養(yǎng)素全面平衡。一般蛋白質(zhì):脂肪:糖為()。

    A、1:1:1
    B、1:1:2
    C、l:l:3
    D、1:1:4~5

  • 單項選擇題

    RDA指的是()

    A、推薦營養(yǎng)素供給量
    B、適宜攝入量
    C、可耐受的高限攝入水平
    D、估計平均需要量

  • 單項選擇題

    以下哪一種糖不屬于多糖?()

    A.糖原
    B.纖維素
    C.淀粉
    D.蔗糖

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