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單項選擇題

屬于東方膳食結構特點的是（）

A.食用海產品較多
B.谷類食物消費量很小
C.食用畜肉較多
D.易出現能量過剩
E.膳食纖維充足

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單項選擇題

與普通人相比，低溫環(huán)境下人群膳食能量推薦需要量提高（）

A.5%-10%
B.10%-15%
C.15%-20%
D.25%-30%
E.35%-40%

單項選擇題

關于老年人營養(yǎng)敘述正確的是（）

A.因肝腎功能下降，應降低蛋白質的供能比
B.宜多吃果糖和蜂蜜等富含果糖的食物
C.由于消化吸收率降低，蛋白質的攝入量應高于中年人的RNI值
D.為防止超重和肥胖，老年人應保持能量負平衡
E.易出現維生素攝入不足

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