單項選擇題

“總膳食研究”所測定的食品中化學污染物含量的樣品為（）。

A.市場上采集的經過烹調、加工的各種食物
B.市場上采集的未經過烹調、加工的各種食物
C.市場上采集的經過烹調加工的單個食物
D.市場上采集未經過烹調、加工的單個食物
E.調查對象實際消費的經過烹調、加工的食物

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