單項選擇題除塵器布袋清理頻次正確的是()
A.1次/1鍋
B.1次/2鍋
C.1次/3鍋
D.1次/班
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1.單項選擇題去石機排石口排麥芽的原因,錯誤的是()
A.去石機傾斜角度小
B.風(fēng)門開度較小
C.麥芽質(zhì)量差
D.布袋上灰塵較厚
2.單項選擇題安全閥校驗時限是()
A.二年
B.一年
C.三年
D.五年
3.單項選擇題低壓動態(tài)煮沸時()需要始終打開。
A.冷凝水排放閥
B.放空閥
C.進料閥
D.進水閥
4.單項選擇題鍋槽二氧化碳背壓后,進鍋操作前用排風(fēng)扇置換()小時以上。
A.1
B.2
C.3
D.無所謂
5.單項選擇題鍋槽進料前必須先確認(rèn)()是否關(guān)閉。
A.排污閥
B.疏水閥
C.進料閥
D.出料閥
最新試題
主發(fā)酵采取加壓發(fā)酵時,酒液中飽和CO2增加,將抑制活性酵母的增長,有利于酯的形成。
題型:判斷題
二氧化碳活性炭再生溫度內(nèi)控值要求大于多少℃?()
題型:單項選擇題
麥汁中加入單寧能促進蛋白質(zhì)的沉降,為提升蛋白絮凝效果,可多加一些單寧。
題型:判斷題
啤酒中蛋白質(zhì)與多酚通過共價鍵,現(xiàn)場的渾濁為永久渾濁。
題型:判斷題
DMS的前體物質(zhì)包含:()
題型:多項選擇題
酵母增殖倍數(shù)愈大,形成的高級醇愈多。
題型:判斷題
在啤酒發(fā)酵過程中,可供酵母發(fā)酵的糖主要為()
題型:多項選擇題
洗糟水的總堿度應(yīng)≤()mg/L。
題型:單項選擇題
以下哪項控制點pH的控制范圍最窄()
題型:單項選擇題
發(fā)酵液中含有較多的葡萄糖時,酵母不分解麥芽糖及麥芽三糖。
題型:判斷題