判斷題

紫外光區(qū)測吸光度，使用石英比色皿和玻璃比色皿均可。

答案：錯(cuò)誤

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紫外分光光度法測茶葉中的咖啡堿，以試劑空白溶液作為參比。

答案：正確

茶葉中的咖啡堿不溶于熱水但溶于堿，測定時(shí)需要加堿浸提。

答案：錯(cuò)誤