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根據(jù)Anfinsen牛胰核糖核酸酶的實(shí)驗(yàn)結(jié)果,可以推測(cè)牛胰核糖核酸酶的生物合成途徑中不存在肽鏈的斷裂和拼接。
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羧肽酶A和B聯(lián)合可以從羧基端開始逐一水解所有肽類物質(zhì)。
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構(gòu)成所有蛋白質(zhì)的氨基酸都是α
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氨基酸。
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