N-亞硝基化合物對(duì)健康的危害有（）、（）、（）、（）。

目前為止，由天冬酰胺和還原性糖在高溫加熱過(guò)程中通過(guò)（）而生成丙烯酰胺得到了普遍認(rèn)可。

下列關(guān)于物理性洗滌的有（）

目前被認(rèn)為可安全使用的標(biāo)記基因是（）、（）。

輕輕搖動(dòng)雞蛋，如果聽(tīng)不到聲音或感覺(jué)不到振動(dòng)的為新鮮蛋。

食糖的安全問(wèn)題主要是（）。

食品中汞的來(lái)源有（）、（）、（）。

食品中心溫度計(jì)根據(jù)使用目的的不同，已設(shè)計(jì)制造出多種溫度計(jì)。其設(shè)計(jì)的依據(jù)如下：利用（）受溫度的影響而熱脹冷縮的現(xiàn)象。

在人體內(nèi)容易累積的農(nóng)藥主要以（）農(nóng)藥為主。

運(yùn)輸食品的（）應(yīng)符合相關(guān)食品安全要求。