判斷題

藥材浸提過程中是靠浸提壓力顛倒來推動(dòng)滲透與擴(kuò)散的。

答案：錯(cuò)誤

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浸提的基本原理是溶劑的浸潤(rùn)與滲透，成分的解吸與溶解，溶質(zhì)的擴(kuò)散與置換。

答案：正確

超濾法是惟一能用于分子分離的濾過方法。

答案：正確