多項(xiàng)選擇題養(yǎng)老機(jī)構(gòu)膳食工作管理原則是什么？（）

A.尊重老人的飲食習(xí)慣
B.食品采購、儲存、加工、制作和服務(wù)應(yīng)確保老人飲食安全
C.方便老人用餐
D.營養(yǎng)搭配，保證老人基本營養(yǎng)需要


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1.多項(xiàng)選擇題養(yǎng)老機(jī)構(gòu)膳食工作管理目標(biāo)是什么？（）

A.為老人提供舒適、清潔的就餐環(huán)境
B.為老人提供經(jīng)濟(jì)、實(shí)惠、衛(wèi)生、可口的營養(yǎng)膳食
C.維持食堂的收支平衡
D.多賺老人的錢

2.多項(xiàng)選擇題醫(yī)療服務(wù)管理原則主要有（）

A.依法行醫(yī)
B.規(guī)范服務(wù)
C.熱情服務(wù)
D.隨叫隨到

3.多項(xiàng)選擇題養(yǎng)老機(jī)構(gòu)行政管理包括（）

A.組織結(jié)構(gòu)管理
B.大政方針管理理
C.規(guī)章制度建設(shè)
D.規(guī)章制度管理

4.多項(xiàng)選擇題在養(yǎng)老機(jī)構(gòu)推行信息化管理可以實(shí)現(xiàn)（）

A.管理上的規(guī)范化
B.決策上的科學(xué)化
C.服務(wù)上的親情化化
D.經(jīng)營上的擴(kuò)張

5.多項(xiàng)選擇題養(yǎng)老機(jī)構(gòu)綜合管理系統(tǒng)特點(diǎn)是（）

A.內(nèi)容全面
B.實(shí)用性強(qiáng)
C.通用性強(qiáng)
D.可操作性強(qiáng)