多項(xiàng)選擇題關(guān)于乳酸發(fā)酵或乙醇發(fā)酵下列說(shuō)法正確的是（）

A.是丙酮酸的進(jìn)一步氧化、降解過(guò)程
B.其核心目的是使還原型的NADH氧化，使糖酵解持續(xù)下去
C.是一個(gè)還原過(guò)程
D.從能量利用效率來(lái)看，乳酸發(fā)酵優(yōu)于酒精發(fā)酵


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1.多項(xiàng)選擇題下面關(guān)于糖原磷酸化酶說(shuō)法正確的有（）

A.糖原磷酸化酶磷酸化后活性喪失
B.糖原磷酸化酶脫磷酸化后活性增加
C.糖原磷酸化降解的方式，比淀粉水解酶降解的方式，能量利用上更具有優(yōu)勢(shì)
D.糖原磷酸化酶是典型的共價(jià)修飾酶

2.多項(xiàng)選擇題關(guān)于對(duì)蛋白質(zhì)的水解的描述，下列哪些是錯(cuò)誤的（）

A.酸水解有消旋作用，堿水解沒(méi)有
B.酶水解最好，沒(méi)有什么缺點(diǎn)
C.堿水解最大的缺點(diǎn)是使色氨酸破壞
D.蛋白質(zhì)水解后產(chǎn)物是常見(jiàn)的蛋白質(zhì)氨基酸

3.單項(xiàng)選擇題關(guān)于別構(gòu)酶的異促效應(yīng)，下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）

A.異促效應(yīng)中，酶的活性部位和調(diào)節(jié)部位是不同的
B.效應(yīng)物非底物分子
C.正效應(yīng)物使酶更有利于轉(zhuǎn)化為R（relax）態(tài)，加快了酶促反應(yīng)速度
D.天冬氨酸轉(zhuǎn)氨甲酰酶是CTP生物合成系列反應(yīng)中的第一個(gè)反應(yīng)，對(duì)于該酶來(lái)說(shuō)ATP是負(fù)效應(yīng)物，CTP是正效應(yīng)物

4.單項(xiàng)選擇題下列哪個(gè)不是測(cè)定蛋白質(zhì)多肽鏈C端的常用方法（）

A.肼解法
B.還原法
C.羧肽酶法
D.胰蛋白酶水解法