單項(xiàng)選擇題

下列敘述中除哪項(xiàng)外均為雞內(nèi)金的鑒別特征？（）

A.呈不規(guī)則的囊片狀
B.表面黃色或黃綠色
C.具多數(shù)條棱狀皺紋，呈波浪形
D.質(zhì)韌不易碎，斷面角質(zhì)樣
E.含淀粉酶和蛋白酶

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