發(fā)酵工業(yè)中常用（）的菌作種子菌。

水能夠控制微生物細(xì)胞內(nèi)溫度變化的主要原因是（）

鞭毛菌亞門的主要特征描述正確的是（）

關(guān)于微生物利用氨源的描述，下列正確的是（）

在單細(xì)胞微生物典型生長(zhǎng)曲線中，活菌數(shù)最多的是（）

如果以乳酸為生產(chǎn)目的，最佳收獲期是（）

病毒的分類系統(tǒng)最高階層是（）

下列食品在儲(chǔ)藏時(shí)利用了高滲理論的是（）

在進(jìn)行細(xì)菌革蘭氏染色時(shí)，最好選用（）的細(xì)菌。

在單細(xì)胞蛋白生產(chǎn)中，最佳的收獲期是（）