單項選擇題煎制餅茶前須經(jīng)炙,碾,羅工序的是唐代的().

A.點茶的技藝
B.煎茶的技藝
C.煮茶的技藝
D.炙茶的技藝


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2.單項選擇題民俗茶藝表演的文化特色有獨特的泡茶方式,民族風俗,().

A.茶點
B.民族服飾
C.茶禮
D.茶歌

3.單項選擇題"未嘗甘露味,先聞圣妙香"是指()程序.

A.備器
B.烘茶
C.品茶
D.沖茶

4.單項選擇題茶具這一概念最早出現(xiàn)于()王褒《僮約》中"武陽買茶,烹茶盡具".

A.西漢時期
B.東漢時期
C.唐宋時期
D.明清時期

5.單項選擇題當顧客消費完離開時,茶藝師應注意().

A.沒有消費的顧客不必道別
B.邊道別邊接待新的顧客
C.道別不失真誠
D.由于顧客太多不必道別