單項選擇題一般根據(jù)茶館的規(guī)模、營業(yè)時間確定(),從而計算人員配置數(shù)量。
A.班次
B.工作量
C.工時
D.工時定額
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1.單項選擇題茶館經(jīng)營采用直線制組織結構形式的缺點是()。
A.管理集約
B.信息暢通
C.人員少
D.領導者容易陷入事務堆
2.單項選擇題書房是家庭品茶的()場所。
A.一般
B.湊合
C.勉強
D.極好
3.單項選擇題陸羽《茶經(jīng)》所記的“則”,是()茶粉用的。
A.存放
B.衡量
C.舀取
D.收集
4.單項選擇題竹葉青茶在世界食品評選會上,榮獲過國際()獎。
A.優(yōu)異
B.銅質
C.銀質
D.金質
5.單項選擇題茶館應該配備專業(yè)的工作人員,如:()。
A.點心師
B.咖啡師
C.茶藝師
D.調酒師
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茶葉國際貿易中,以下哪個國家是世界上最大的茶葉出口國()
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