判斷題

目前有些飯店將總臺(tái)坐式服務(wù)改為站立式服務(wù)，尤其是降低總臺(tái)的高度。

答案：錯(cuò)誤

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前廳大唐是每一位客人抵離飯店的必經(jīng)之處，是客人進(jìn)飯店后，首先接觸到的公共場(chǎng)所前廳大堂是每一位客人抵離飯店的必經(jīng)之處，是客人進(jìn)飯店后，首先接觸到的公共場(chǎng)所。

答案：正確

前廳部推銷客房數(shù)量的多少，達(dá)成價(jià)格的高低，會(huì)影響飯店的客房收入，但不會(huì)影響飯店餐飲，娛樂，商場(chǎng)等部門的收入。

答案：錯(cuò)誤