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單項(xiàng)選擇題某幼兒園出現(xiàn)食物中毒事件，衛(wèi)生防疫部門第一時(shí)間趕到現(xiàn)場，進(jìn)行現(xiàn)場調(diào)查和處理。下列屬于現(xiàn)場開始調(diào)查工作內(nèi)容的是（）。

A.銷毀引起中毒的食物
B.指導(dǎo)現(xiàn)場消毒
C.制定和完善衛(wèi)生管理制度
D.中毒情況調(diào)查
E.針對污染原因及時(shí)督促改進(jìn)

1.單項(xiàng)選擇題患者男，52歲，進(jìn)食5分鐘后出現(xiàn)口唇、舌尖和指尖青紫，患者有頭痛頭暈，嗜睡，呼吸急促。最可能的原因是（）。

A.河豚中毒
B.毒蕈中毒
C.四季豆中毒
D.有機(jī)磷中毒
E.亞硝酸鹽中毒

2.單項(xiàng)選擇題患者女，42歲，進(jìn)食后3小時(shí)出現(xiàn)胃部不適，惡心嘔吐，腹痛腹瀉，同時(shí)出現(xiàn)頭暈，頭痛，胸悶，出冷汗，體溫正常。最可能的原因是（）。

A.河豚中毒
B.毒蕈中毒
C.四季豆中毒
D.亞硝酸鹽中毒
E.含氰苷類食物中毒

3.單項(xiàng)選擇題患者女，12歲。進(jìn)食后2小時(shí)出現(xiàn)口腔苦澀、頭痛頭暈、惡心嘔吐、胸悶、呼吸困難、心悸、四肢冰冷無力、意識不清。最可能的原因是（）。

A.河豚中毒
B.毒蕈中毒
C.四季豆中毒
D.有機(jī)磷農(nóng)藥中毒
E.含氰苷類食物中毒

4.單項(xiàng)選擇題老年人體內(nèi)代謝活性組織減少，脂肪組織相對增加，與中年人相比，老年人基礎(chǔ)代謝率降低百分比為（）。

A.10%～15%
B.15%～20%
C.20%～25%
D.25%～30%
E.30%～35%

5.單項(xiàng)選擇題關(guān)于添加輔食的原則，錯(cuò)誤的是（）。

A.嬰兒輔食應(yīng)單獨(dú)制作
B.輔食的量由少逐漸增多
C.輔食由稀到稠
D.開始添加輔食時(shí)，應(yīng)同時(shí)添加多種食物，保證食物多樣
E.輔食的質(zhì)地應(yīng)由細(xì)到粗