高溫殺菌HTST一般是指采用（）的溫度及加熱時(shí)間為（）的殺菌。

下列屬于厭氣型生物反應(yīng)器的是（）

鄂式壓碎機(jī)主要利用（）來進(jìn)行物料的粉碎。

冷凍冷藏最基礎(chǔ)的設(shè)備是（）。

不屬于超微粉碎機(jī)械的是（）

實(shí)驗(yàn)室的小型發(fā)酵罐的輸入功率一般為（）

關(guān)于振動(dòng)篩的優(yōu)點(diǎn)，下列選項(xiàng)不正確的是（）

超聲波均質(zhì)機(jī)對(duì)安裝和使用有一定的要求，下列選項(xiàng)錯(cuò)誤的是（）

管式殺菌設(shè)備適用于下列哪種食品加工？（）

風(fēng)選法主要是利用（）性質(zhì)的不同進(jìn)行清理的方法。