單項選擇題

成年人植物油與動物油的攝入量以（）為宜，以保持飽和脂肪酸與不飽和脂肪酸之間的平衡。

A.2：1
B.3：1
C.1：2
D.1：3

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單項選擇題

（）食品具有蛋白質(zhì)含量豐富、低脂肪、含多種維生素和礦物質(zhì)的特點。

A.調(diào)味
B.果蔬
C.谷類
D.昆蟲

單項選擇題

（）含有植物殺菌素和芥子揮發(fā)油，可起引抑菌作用。

A.小白菜
B.洋白菜
C.菜花
D.西紅柿