多項(xiàng)選擇題

倉庫內(nèi)食品添加劑標(biāo)識要清楚并建立食品添加劑出入庫臺帳，詳細(xì)記錄食品添加劑的（）。

A.入庫情況
B.領(lǐng)用情況
C.銷售情況
D.退貨情況

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多項(xiàng)選擇題

購進(jìn)的食品添加劑驗(yàn)收時，生產(chǎn)品管部必須索要本批次產(chǎn)品的（），否則不予接收。

A.出廠檢驗(yàn)報告單
B.企業(yè)同產(chǎn)品近期有資質(zhì)的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)出具的檢驗(yàn)報告單
C.企業(yè)稅務(wù)登記證
D.組織機(jī)構(gòu)代碼

單項(xiàng)選擇題

面食發(fā)酵制品，如饅頭等，發(fā)酵時禁止使用（）。

A.含鋁發(fā)酵粉
B.含鉀發(fā)酵粉
C.含鐵發(fā)酵粉
D.含鋅發(fā)酵粉