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判斷題我國奶牛業(yè)的調(diào)整時期（1993－1999年），出現(xiàn)了持續(xù)增長后的首次負增長。

1.判斷題威斯康星州是美國最大的乳制品生產(chǎn)州，占全國總供應量的27%。

2.判斷題我國奶牛資源主要集中分布于南方，主要集中于云南和海南地區(qū)。

3.判斷題酸奶和脫脂乳可增強機體免疫體系功能，阻止腫瘤細胞增長，可治愈癌癥。

4.判斷題牛奶可以阻止人體吸收食物中有毒的金屬鉛和鎘。

5.判斷題牛奶中含有蛋白質(zhì)3.0~3.5%。