咖啡因在體育運(yùn)動(dòng)中能幫助延長有氧耐力時(shí)間。

乳清蛋白中的乳鐵蛋白，含量較高但生物活性低。

失水按其嚴(yán)重程度的不同，可分為高滲性失水、低滲性失水和等滲性失水。

有氧訓(xùn)練能提高脂肪酸的代謝能力。

平衡餐盤法不包括保健食品類食物。

當(dāng)運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度在60%～80%VO2max（心率為145～170次/min）時(shí)，人體脂肪供能比例達(dá)到50%～60%，使運(yùn)動(dòng)持續(xù)時(shí)間及運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度達(dá)到最佳匹配模式。

?；撬嵩趫?jiān)果中含量最高。

減脂人群應(yīng)增加膳食纖維的攝入。

運(yùn)動(dòng)人群在中高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)前應(yīng)大量攝入膳食纖維。

地中海飲食結(jié)構(gòu)的六大特點(diǎn)包括蔬菜水果、魚類、五谷雜糧、豆類、山茶油和黃酒。