單項選擇題酶對底物有特異性的原因是（）

A.酶好似一把鑰匙，與底物匹配
B.底物好比一把鎖，與酶完全匹配
C.酶與底物接近時，僅酶誘導(dǎo)底物變形
D.酶與底物之間鄰近效應(yīng)和定向排列
E.酶與底物接近時，其結(jié)構(gòu)相互誘導(dǎo)、相互變形和相互適應(yīng)


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1.單項選擇題有關(guān)激活劑正確的敘述是（）

A.激活變構(gòu)劑的一種
B.是使酶由無活性變?yōu)橛谢钚曰蚧钚栽黾拥奈镔|(zhì)
C.使酶活性增加的必需激活劑
D.是使酶一級結(jié)構(gòu)改變的物質(zhì)
E.激活劑大多數(shù)為陰離子，如CI-

2.單項選擇題母乳喂養(yǎng)的兒童血糖的主要來源是（）

A.淀粉
B.糖原
C.半乳糖
D.乳糖
E.纖維素

3.單項選擇題人體50%-70%的能量是由（）提供。

A.蛋白質(zhì)
B.核酸
C.脂類
D.糖類
E.礦物質(zhì)

4.單項選擇題關(guān)于糖的生理功能說法錯誤的是（）

A.糖為是生命活的主要供能物質(zhì)
B.糖為核苷酸的合成提供戊糖
C.糧為脂肪的合成提供碳源
D.糖鏈貯存生命信息
E.纖維素促進胃腸蠕動