單項(xiàng)選擇題
第二次飽充時(shí),由于糖汁的堿度較低,故CO2吸收率較低,平均約()
A.50~60%
B.60~70%
C.70~80%
D.40~50%
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1.單項(xiàng)選擇題一碳飽充時(shí),CO2吸收率,平均約()
A.80~90%
B.40~50%
C.60~70%
D.70~80%
2.單項(xiàng)選擇題全汁過(guò)濾法中二碳飽充PH控制在()
A.6.8-7.3
B.7.5-8.0
C.8.2-8.4
D.10.5-11
3.多項(xiàng)選擇題碳酸法利用的等電點(diǎn)是()
A.PH3
B.PH5
C.PH7
D.PH11
4.單項(xiàng)選擇題碳酸法加灰量測(cè)定使用什么標(biāo)準(zhǔn)溶液進(jìn)行測(cè)定?()
A.1/32mol/L硫酸標(biāo)準(zhǔn)溶液
B.1/64mol/L碘標(biāo)準(zhǔn)溶液
C.1/32mol/L碘標(biāo)準(zhǔn)溶液
D.1/56mol/L硫酸標(biāo)準(zhǔn)溶液
5.單項(xiàng)選擇題二碳飽充加入什么調(diào)節(jié)PH?()
A.石灰乳
B.磷酸
C.二氧化硫
D.二氧化碳
最新試題
蒸發(fā)罐之間的串汽,即前效罐的汁汽串入后效罐,主要由于什么原因造成?()
題型:多項(xiàng)選擇題
顆粒沉降的推動(dòng)力是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
煮糖過(guò)程中,結(jié)晶罐汽凝水排除不良及有異聲的原因主要是:()。
題型:多項(xiàng)選擇題
煮糖的基本操作包括:()。
題型:多項(xiàng)選擇題
汽凝水排除不良,汽鼓有撞擊聲的原因有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
蒸發(fā)出來(lái)的糖漿錘度一般為()BX。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
煮糖過(guò)程中,原料箱糖漿或糖蜜溢出箱外事故的原因是:()。
題型:多項(xiàng)選擇題
煮糖過(guò)程中,底料入罐后,可進(jìn)行濃縮,濃縮時(shí)必須注意:()。
題型:多項(xiàng)選擇題
糖汁蒸發(fā)過(guò)程中,影響傳熱系數(shù)的因素有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
提高過(guò)濾速度,增大過(guò)濾的推動(dòng)力是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題