輔助設施的設計需要有工藝設計人員、相應輔助功能區(qū)專業(yè)設計人員及土建設計人員等共同完成。

收奶站必須配置制冷設備，使原料乳冷卻至4℃以下。

鍋爐房一般宜距離主要生產車間50m以外的下風向。

楊梅原料新鮮度要求高，接收站應在是室內進行，要避免日曬雨淋，且要盡快進入生產車間。

公共設施要滿足生產需求，供水能力應該高峰季節(jié)產量設計。

食品工廠采取GMP、HACCP管理可有效減少食品安全的風險程度。

生產車間和倉庫設計應該工藝流程布置，盡量縮短距離。

生產車間人流入口處應設置紫外消毒燈。

廠址地形圖或廠址地理位置圖比例一般為1：50000。

為了保障食品安全生產，推行HACCP管理體系，該體系起源于美國，中文描述為危害分析與關鍵控制點體系。