問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】什么是烹茶？試述烹茶過(guò)程。

答案：烹茶即煮茶，也稱煎茶。煎茶時(shí)，先將餅茶放在火上烤炙，去掉水分，然后用茶碾將茶餅?zāi)胨槌蔀榉勰睿?再用篩子篩出細(xì)...

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問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】默寫(xiě)盧仝著名茶詩(shī)《七碗歌》。

答案：一碗喉吻潤(rùn)；二碗破孤悶。三碗搜枯腸，惟有文字五千卷。四碗發(fā)輕汗，平生不平事，盡向毛孔散。五碗肌骨清，六碗通...

問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】我們可以從那四個(gè)方面來(lái)判斷茶葉的好壞？

答案：

察看茶葉、嗅聞茶香、品嘗茶味和分辨茶渣。