多項選擇題

餐飲服務(wù)日常監(jiān)督檢查要點表中屬于重點項目的是（）。

A.食品加工、貯存、陳列等設(shè)施設(shè)備運轉(zhuǎn)正常，并保持清潔
B.餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器用后洗凈、消毒，炊具、用具用后洗凈，保持清潔
C.建立從業(yè)人員健康管理、食品安全自查、進貨查驗記錄、食品召回等食品安全管理制度
D.在經(jīng)營場所醒目位置公示食品經(jīng)營許可證

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