【簡(jiǎn)答題】

某城市的餐飲業(yè)管理協(xié)會(huì)估計(jì)，餐館的月平均用水量為100噸。一家研究機(jī)構(gòu)認(rèn)為實(shí)際用水量要高于這個(gè)數(shù)字。該研究機(jī)構(gòu)隨機(jī)抽取了36家餐館，記錄了每個(gè)餐館的月用水量（單位：噸），經(jīng)初步計(jì)算得到樣本數(shù)據(jù)的部分描述統(tǒng)計(jì)量如下：

（1）確定餐館月平均用水量95%的置信區(qū)間。
（2）餐館實(shí)際月平均用水量在你所建立的置信區(qū)間里嗎？請(qǐng)說(shuō)明原因。
（3）如果要檢驗(yàn)研究機(jī)構(gòu)看法是否正確，應(yīng)該如何建立原假設(shè)和備擇假設(shè)？并談?wù)劸芙^和不拒絕原假設(shè)的含義。