判斷題

制作紅茶時(shí)通常選用鮮茶的茶葉,經(jīng)過(guò)凋萎、揉捻、發(fā)酵、混合等工藝處理,使其原有的綠色變成紅色。

答案: 錯(cuò)誤
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紹興加飯酒的乙醇含量為17゜~18゜。

答案: 正確
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