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【簡答題】什么是必需的脂肪酸?
答案:
必需脂肪酸(Essential fatty acids,EFA)是機(jī)體生命活動(dòng)所必需的,又不能為肌體合成,必須從食物中攝...
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多項(xiàng)選擇題
某物流倉庫為便于管理,要對(duì)庫存商品原有分類體系進(jìn)行梳理。原有的分類體系極為混亂,分類繁復(fù),常有一個(gè)商品同時(shí)屬于兩個(gè)類別的現(xiàn)象。現(xiàn)要重新選擇分類標(biāo)志,請(qǐng)告訴他們選擇商品分類標(biāo)志的基本原則是()
A.適應(yīng)性
B.區(qū)分性
C.簡便性
D.目的性
E.唯一性
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【簡答題】脂肪是如何分類的?
答案:
根據(jù)脂肪酸碳鏈上是否含有雙鍵,可分為飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸。含不飽和脂肪酸較多的脂肪在室溫下為液體,習(xí)慣上稱之為油;含...
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