判斷題削、刨、刮等去皮方法適用于番茄、桃、枇杷等果蔬原料。

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2.多項(xiàng)選擇題以下哪幾個(gè)說(shuō)法屬于煎煮中草藥的注意事項(xiàng)?()

A.藥材沖洗
B.藥材煎煮前浸泡
C.藥材的擺放
D.煎煮容器的選用

3.多項(xiàng)選擇題以下哪幾種方法屬于冷敷法?()

A.熱水袋法
B.冰袋法
C.冷濕敷
D.乙醇擦浴法

4.多項(xiàng)選擇題在使用電子血壓計(jì)時(shí),以下說(shuō)法正確的是()。

A.在測(cè)量血壓前將電子血壓計(jì)的袖帶空氣排盡,然后綁在病人的左臂或者右臂上,與心臟平齊
B.病人不能穿毛衣等厚的衣服,袖帶要與肌膚接觸或只能有一個(gè)薄的衣服
C.在測(cè)量過(guò)程中,手臂放松,手掌張開,不要握拳
D.在休息5~10分鐘后再次測(cè)量一遍,取平均值即為此次測(cè)量的結(jié)果

5.多項(xiàng)選擇題下列屬于低膽固醇膳食適應(yīng)癥的是()。

A.高血壓
B.冠心病
C.膽結(jié)石
D.高脂血癥