問答題

【簡答題】鈣調(diào)蛋白（CaM）是由148個氨基酸組成的單鏈分子，其pI值在3.9-4.1之間，分子量約為17KDa.該蛋白能夠耐一定的高溫，在900C加熱3-4min后仍然能夠保持80%的活性。該蛋白分子中含有較多的疏水性殘基，與Ca²⁺結(jié)合后可以暴露出它的疏水基團(tuán)。根據(jù)該蛋白的基本性質(zhì)，請設(shè)計一個從牛腦組織中提取和分離純化CaM的實驗方案，要求寫出具體的實驗流程和每個步驟的原理，以及純化過程中的檢測和鑒定方法。

答案：（1）牛腦CaM的分離提取
在4℃條件下，取新鮮牛腦100g，除去脂肪及結(jié)締組織等，用手術(shù)剪剪碎后，加入預(yù)冷的...

你可能感興趣的試題

別構(gòu)效應(yīng)

答案：別構(gòu)效應(yīng)又稱為變構(gòu)效應(yīng)，是寡聚蛋白與配基結(jié)合改變蛋白質(zhì)的構(gòu)象，導(dǎo)致蛋白質(zhì)生物活性改變的現(xiàn)象。

β轉(zhuǎn)角

答案：蛋白質(zhì)的二級結(jié)構(gòu)蘊含著蛋白一級序列的生物信息，是三級結(jié)構(gòu)，四級結(jié)構(gòu)（亞基）的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)。