單項選擇題制作面食時大量放堿會大量損失的營養(yǎng)素是()。

A.碳水化合物
B.維生素B1
C.維生素B2
D.維生素C


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你可能感興趣的試題

1.單項選擇題只溶于脂肪或脂肪溶劑,被稱為脂溶性維生素的是()。

A.維生素A
B.維生素B1
C.維生素B2
D.維生素C

2.單項選擇題正確的坐姿要求小腿與大腿成()。

A.90度
B.100度
C.110度
D.120度

4.單項選擇題針對幼兒期恐懼可采用的矯正手段是()。

A.恐嚇
B.回避
C.系統(tǒng)脫敏
D.威脅

5.單項選擇題長期缺乏會影響到幼兒骨骼的生長和愈合的營養(yǎng)素是()。

A.鈣、鐵、維生素A
B.鈣、磷、維生素D
C.鈣、鋅、維生素C
D.鈣、鎂、維生素B