多項選擇題

對高級評茶員茶葉基礎(chǔ)知識及操作的培訓(xùn)目標(biāo)和要求是（）

A.描述一大茶類不同級別的外形、內(nèi)質(zhì)各因子的的品質(zhì)特點(diǎn)及優(yōu)缺點(diǎn)
B.分析各地區(qū)、各品種、各季節(jié)初精制加工技術(shù)對品質(zhì)的影響
C.分析同地域不同品種初精制技術(shù)對品質(zhì)狀況的影響
D.加強(qiáng)感官識別各地區(qū)、各品種、各季節(jié)、各級別茶葉的能力

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