單項(xiàng)選擇題

縣級(jí)以上食品安全監(jiān)督管理部門根據(jù)食品安全信用檔案的記錄，對(duì)有不良信用記錄的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者（）

A.進(jìn)行行政處罰
B.責(zé)令限期整改
C.增加監(jiān)督檢查頻次
D.吊銷許可證

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單項(xiàng)選擇題

涼菜專間每餐（或每次）使用前應(yīng)進(jìn)行（）

A.空氣消毒和操作臺(tái)的清洗
B.空氣和操作臺(tái)的消毒
C.地面消毒
D.操作臺(tái)的清洗

單項(xiàng)選擇題

申請(qǐng)人被吊銷《餐飲服務(wù)許可證》的，其直接負(fù)責(zé)的主管人員自處罰決定作出之日起（）內(nèi)不得從事餐飲服務(wù)管理工作。

A.半年
B.1年
C.3年
D.5年

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