多項選擇題在用餐禮儀中，倒茶與倒酒的禮儀正確的是（）。

A.以茶待客講究上熱茶，而且是七分滿。
B.以茶待客講究上熱茶，越滿越好。
C.倒葡萄酒的時候，可以手拿酒杯離開桌面，以免濺出來。
D.當斟酒著向自己的杯子斟酒時，用手輕觸酒杯邊緣，意思是：“滿上，謝謝。”


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1.單項選擇題關(guān)于敬酒的禮儀，以說法不正確的是（）。

A.互相敬酒的時候，要使自己的酒杯高于對方的酒杯，以示敬重。
B.正式敬酒一般是在賓主入席之后，正式用餐前開始，一般由主人來敬，并且說著祝酒詞。
C.一般情況下，敬酒是按照年齡大小、職位高低、賓主身份為序，充分考慮敬酒的順序，分明主次，避免出現(xiàn)尷尬的情況。
D.別人向你敬酒的時候，要手舉酒杯到雙眼的高度。

2.多項選擇題西餐桌多采用什么桌，主客與主人兩兩相對而坐？（）

A.長方桌
B.正方桌
C.圓桌
D.橢圓桌

3.單項選擇題西餐用餐時女主人拿起什么表示宴請開始？（）

A.拿起餐巾
B.拿起刀叉
C.拿起食物
D.拿起酒杯