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單項選擇題
熱水發(fā)的具體操作方法有()煮發(fā)、燜發(fā)和蒸發(fā)。
A.水發(fā)
B.泡發(fā)
C.冷水泡
D.溫水泡發(fā)
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單項選擇題
干貨原料漲發(fā)的目的就是使其最大限度地()。
A.泡軟
B.吸水
C.增大
D.吸水膨潤
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單項選擇題
()是含有細微縫隙的物質(zhì)與液體接觸,在浸潤的情況下,液體沿縫隙上升或滲入。
A.毛細現(xiàn)象
B.滲透現(xiàn)象
C.浸泡作用
D.水發(fā)作用
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