單項選擇題中國菜肴品嘗時感到鮮香、脆香，說明中國菜講究（）
A.色美
B.香
C.味
D.形
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1.單項選擇題中國菜肴花色繁多，外形美觀，說明中國菜講究（）
A.色美
B.香
C.味
D.形
2.單項選擇題中國菜肴色彩多樣，和諧美觀，說明中國菜講究（）
A.色美
B.香
C.味
D.形
3.單項選擇題“烹調(diào)”一詞出現(xiàn)的朝代是（）
A.漢朝
B.唐朝
C.宋朝
D.明朝
4.單項選擇題“料理”一詞出現(xiàn)的朝代是（）
A.漢朝
B.唐朝
C.宋朝
D.明朝
5.單項選擇題在我國最早的古籍之一《周易，鼎》中，出現(xiàn)的與飲食有關的詞匯是（）
A.烹調(diào)
B.烹飪
C.料理
D.廚藝
最新試題
（）硬度不高，紋彩艷麗，光澤晶瑩，肉質(zhì)溫潤，極易制作印章，深受收藏家和篆刻家的喜愛。
題型：單項選擇題
貝雕品種多、題材廣，主要以（）等為題材。
題型：多項選擇題
以下菜肴中，屬于清代宮廷菜的有（）
題型：多項選擇題
（）享有“盛水水清甜，盛酒酒香醇，儲茶味不變，插花花長久”的美譽。
題型：單項選擇題
下列對云錦的描述中，正確的是（）
題型：多項選擇題
（）被國務院確定為我國白酒行業(yè)唯一的全國重點保護文物，譽為國寶窖池。
題型：單項選擇題
宋元時期，絲織品的花色增多，號稱“天下第一”的是（）
題型：單項選擇題
西周中晚期的青銅器形成重食的系統(tǒng)，（）之風已經(jīng)形成。
題型：多項選擇題
據(jù)金屬理論分析，（）是“綠色環(huán)保金屬”，性涼，散熱效果極佳。
題型：單項選擇題
山西剪紙中最常見的是（）
題型：單項選擇題