單項選擇題低脂膳食要求每日膳食中飽和脂肪酸占總能量的（）

A.小于10%
B.小于15%
C.小于18%
D.小于或等于15%


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1.單項選擇題下列關(guān)于軟食不確切的說法是（）

A.平衡膳食
B.易消化
C.注意補充維生素
D.多吃蔬菜

2.單項選擇題下列關(guān)于半流質(zhì)膳食不正確的說法是（）

A.少渣
B.忌用油煎炸食品
C.忌用濃烈的調(diào)味品
D.多吃蔬菜

3.單項選擇題高分解狀態(tài)的病人，宜選用什么膳食建議？（）

A.低脂膳食
B.高膳食纖維膳食
C.高能量高蛋白膳食
D.普食

4.單項選擇題高熱的病人宜選用什么膳食建議？（）

A.流質(zhì)膳食
B.高膳食纖維膳食
C.高蛋白膳食
D.普食

5.單項選擇題關(guān)于無鹽膳食，不正確的是（）

A.全日供鈉1000mg左右
B.醬油10～20ml
C.忌用咸蛋
D.可用糖醋調(diào)味