菜單是餐飲企業(yè)為客人提供各類菜肴種類、菜肴價格的（）。

單桌西餐宴會廳布局應該（）。

高檔細嫩名綠茶，一般選用玻璃杯或白瓷杯飲茶，而且無須用蓋以（）。

裝飾燭臺，通?？蛇x（）根蠟燭。

顧客的心理需求包括（）。

選購葡萄酒的時候可以先看一看酒瓶外觀，從（）上判斷這瓶酒值不值得往下看。

俄式菜以（）馳名中外。

品飲普通綠茶是為了（）。

下列對茶洗過程的描述，正確的有（）。

就客人投訴內(nèi)容不同，餐廳投訴可分為（）。