單項(xiàng)選擇題質(zhì)控中,不含被測(cè)物的尿樣或血樣中,加入一定量被測(cè)物的標(biāo)準(zhǔn)品制成()。

A.平行樣
B.空白樣
C.質(zhì)控樣
D.常規(guī)樣
E.標(biāo)準(zhǔn)樣


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1.單項(xiàng)選擇題除了樣品以試樣溶劑代替外,其他所有處理均與樣品完全一致的質(zhì)量控制稱()。

A.平行樣
B.空白樣
C.質(zhì)控樣
D.常規(guī)樣
E.標(biāo)準(zhǔn)樣

2.單項(xiàng)選擇題“雙份飯研究”所測(cè)定的食品中化學(xué)污染物含量的樣品為()。

A.市場(chǎng)上采集的經(jīng)過烹調(diào)、加工的各種食物
B.市場(chǎng)上采集的未經(jīng)過烹調(diào)、加工的各種食物
C.市場(chǎng)上采集的經(jīng)過烹調(diào)加工的單個(gè)食物
D.市場(chǎng)上采集未經(jīng)過烹調(diào)、加工的單個(gè)食物
E.調(diào)查對(duì)象實(shí)際消費(fèi)的經(jīng)過烹調(diào)、加工的食物

3.單項(xiàng)選擇題“個(gè)別食品的選擇性研究”所測(cè)定的食品中化學(xué)污染物含量的樣品為()。

A.市場(chǎng)上采集的經(jīng)過烹調(diào)、加工的各種食物
B.市場(chǎng)上采集的未經(jīng)過烹調(diào)、加工的各種食物
C.市場(chǎng)上采集的經(jīng)過烹調(diào)加工的單個(gè)食物
D.市場(chǎng)上采集未經(jīng)過烹調(diào)、加工的單個(gè)食物
E.調(diào)查對(duì)象實(shí)際消費(fèi)的經(jīng)過烹調(diào)、加工的食物

4.單項(xiàng)選擇題“總膳食研究”所測(cè)定的食品中化學(xué)污染物含量的樣品為()。

A.市場(chǎng)上采集的經(jīng)過烹調(diào)、加工的各種食物
B.市場(chǎng)上采集的未經(jīng)過烹調(diào)、加工的各種食物
C.市場(chǎng)上采集的經(jīng)過烹調(diào)加工的單個(gè)食物
D.市場(chǎng)上采集未經(jīng)過烹調(diào)、加工的單個(gè)食物
E.調(diào)查對(duì)象實(shí)際消費(fèi)的經(jīng)過烹調(diào)、加工的食物

5.單項(xiàng)選擇題國家食品化學(xué)污染物監(jiān)測(cè)網(wǎng)監(jiān)測(cè)的食品添加劑項(xiàng)目有()。

A.鉛、鎘、汞、銅
B.鉛、鎘、汞、砷
C.鉛、鎘、汞、鉻
D.甜蜜素
E.氯丙醇

最新試題

為了有效地控制食品中化學(xué)性污染,強(qiáng)調(diào)采取的措施為()。

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在食品衛(wèi)生檢測(cè)時(shí),應(yīng)優(yōu)先選用哪種標(biāo)準(zhǔn)號(hào)的檢測(cè)方法?()

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“個(gè)別食品的選擇性研究”所測(cè)定的食品中化學(xué)污染物含量的樣品為()。

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《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》GB5749—2006中“水質(zhì)非常規(guī)指標(biāo)及限值”所規(guī)定的全部指標(biāo)的實(shí)施日期為()。

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管理者應(yīng)對(duì)已建立的質(zhì)量體系再評(píng)審的時(shí)間間隔為()。

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《保健食品檢驗(yàn)與評(píng)價(jià)技術(shù)規(guī)范》(2003年版)規(guī)定保健食品中原花青素的測(cè)定采用()。

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