新法栽培平菇有哪些配方？

優(yōu)良菌種應具備什么條件？

食用菌滅菌方法有哪些？

三大類型平菇在菌絲和子實體兩個生長階段，對溫度、水分、酸堿度、空氣、光線的需求具體數據是多少？

什么叫空氣相對濕度？怎樣測試？

鹽漬平菇、姬菇怎樣加工？

怎樣對接種室及相關物品消毒？

什么是PH值？怎樣測定？

鹽漬姬菇怎樣加工？

姬菇怎樣管理才能數量多、質量好？