列舉飯店康樂部的球類活動。

簡述氧吧與普通酒吧的區(qū)別。

簡述常見按摩方式的分類。

酒吧服務(wù)人員的準(zhǔn)備工作有哪些？

飯店服務(wù)質(zhì)量管理體系的主要內(nèi)容有哪些？

簡述飯店服務(wù)質(zhì)量管理體系的主要內(nèi)容。

簡述法式菜肴的特點(diǎn)及代表菜。

江蘇菜由哪幾個地方風(fēng)味菜組成，主要有什么特點(diǎn)？

列舉酒吧的傳統(tǒng)類型及新型吧型。

簡述廣東菜的特點(diǎn)、代表菜。